La cuisine italienne – 2e partie

Une cuisine riche en saveurs, souvent composée de quelques ingrédients et qui met en valeur chacun d’entre eux. La cuisine italienne regroupe toutes les cuisines des régions de l’Italie. On y retrouve des spécialités locales. Sauce Ragu Peu de gens le savent, mais la sauce dite « sauce bolognaise » s’appelle « sauce ragu » dans la région de […]

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