La cuisine indienne

Une série de suggestions d’accords bières et mets, axée sur les cuisines du monde. Découvrez la culture gastronomique du monde entier et ses meilleurs accords bières et mets. Un point de vue axé sur la réalité contemporaine et locale des cuisines du ..

Ça y est!

Les signes sont de plus en plus marquants : le marché de la bière artisanale au Québec est pleinement mature. Sommes-nous à l’aube de la saturation? Philippe croit que oui. Quelques indicateurs et observations… Ce texte est diffusé sur le site Bière..

La cuisine italienne – 1re partie

Une cuisine riche en saveurs, souvent composée de quelques ingrédients et qui met en valeur chacun d’entre eux. La cuisine italienne regroupe toutes les cuisines des régions de l’Italie. On y retrouve des spécialités locales. La pizza On ne la présen..

Boston – Riche pour son histoire et sa bière

Boston est une ville fort appréciée des Québécois, car elle se situe à près de 5 heures de Montréal. Ce texte est diffusé sur le site Bières et Plaisirs - Québec. Lire: Boston – Riche pour son histoire et sa bière Voir d'autres texte de l'..

Microbrasserie Le Castor Pilsner

Présentation Titrant 4,8 % d’alcool et entièrement biologique, cette Pilsner est brassée avec du houblon Saaz et Premiant. Description Belle couleur blonde. La mousse est bien aérée. Au nez, les notes caractéristiques de pain frais et d’herbe nous so..

Riverbend / Brasserie Harricana 48e Parallèle

Riverbend / Brasserie Harricana 48e Parallèle Ce texte est diffusé sur le site Bières et Plaisirs - Québec. Lire: Riverbend / Brasserie Harricana 48e Parallèle Voir d'autres texte de l'auteur: Philippe Wouters Tous droits protegés

Pit Caribou – NEIPA Framboise De Lesseps

Pit Caribou - NEIPA Framboise De Lesseps Ce texte est diffusé sur le site Bières et Plaisirs - Québec. Lire: Pit Caribou – NEIPA Framboise De Lesseps Voir d'autres texte de l'auteur: Philippe Wouters Tous droits protegés

Février 2009

Le premier Bières et plaisirs sous format papier a été distribué en février 2009. Je m’associais avec Sébastien Huot, éditeur du très sympathique journal Bières et Impressions de Québec pour imprimer et distribuer ce qui deviendra le plus grand journ..

Brasserie Vrooden Heller Bock

Brasserie Vrooden Heller Bock Ce texte est diffusé sur le site Bières et Plaisirs - Québec. Lire: Brasserie Vrooden Heller Bock Voir d'autres texte de l'auteur: Philippe Wouters Tous droits protegés

Microbrasserie St-Pancrace Père-Divet

Présentation En hommage au Père Divet, cette blonde belge dorée titre 8,4 % d’alcool. Description Quelle mousse! Au nez, la levure s’exprime sans artifice et l’alcool complète les arômes. En bouche, la bière est ronde et riche. La finale est légèreme..
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SkiptheDishes VS Uber Eats

Mise à jour de Mai 2019: Après avoir vécu une situation problématique avec une livraison par SkipTheDishes et que ceux-ci m'aient tout...

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