Blanquette de saumon à la blanche douce

Facile à faire, ce plat saura vous sauver en quelques minutes si la visite arrive à l’improviste. N’hésitez pas à servir quelques bouteilles de bière sur la table. Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon 1 échalote ciselée 1 blanc de poireau c..

La cuisine italienne – 1re partie

Une cuisine riche en saveurs, souvent composée de quelques ingrédients et qui met en valeur chacun d’entre eux. La cuisine italienne regroupe toutes les cuisines des régions de l’Italie. On y retrouve des spécialités locales. La pizza On ne la présen..

Le fromage

Un grand classique des accords bières et mets. Le fromage se marie si bien avec la bière que c’est souvent l’exemple proposé quand il s’agit d’organiser une activité de dégustations de bières. Les types de fromages sont nombreux et chaque fromage dév..

Février 2009

Le premier Bières et plaisirs sous format papier a été distribué en février 2009. Je m’associais avec Sébastien Huot, éditeur du très sympathique journal Bières et Impressions de Québec pour imprimer et distribuer ce qui deviendra le plus grand journ..

Stout aux cafés

Frampton Brasse Rouge des Appalaches

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Lagabière Dubbel Province

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Lagabière FunkyMothé

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Microbrasserie Labrosse Cucumba Saison

Microbrasserie Labrosse Cucumba Saison Ce texte est diffusé sur le site Bières et Plaisirs - Québec. Lire: Microbrasserie Labrosse Cucumba Saison Voir d'autres texte de l'auteur: Philippe Wouters Tous droits protegés
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SkiptheDishes VS Uber Eats

Mise à jour de Mai 2019: Après avoir vécu une situation problématique avec une livraison par SkipTheDishes et que ceux-ci m'aient tout...

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