Tag: Accords bières et classiques

Mousses et pâtés

On ne présente plus les pâtés de viandes aussi variés que savoureux. Que ce soit le pâté de campagne ou les pâtés de volailles, ils sont les rois pendant l’apéro. Depuis quelques années, on retrouve également des mousses, de texture plus légère et él..

Le fromage

Un grand classique des accords bières et mets. Le fromage se marie si bien avec la bière que c’est souvent l’exemple proposé quand il s’agit d’organiser une activité de dégustations de bières. Les types de fromages sont nombreux et chaque fromage dév..

Le foie gras

Historiquement, le foie gras a toujours été servi avec des vins liquoreux. La bière se prête bien au jeu, mais attention, pas toutes les bières. Le foie gras est, à la base, un plat difficile à marier avec celle-ci. Ce texte est diffusé sur le site ..

La poutine

Vous ne connaissez pas le Québec si vous n’avez jamais mangé de poutine. Chaque touriste qui vient visiter notre province se doit de manger ce plat national qui n’est pas forcément un emblème de notre gastronomie, mais plutôt un ambassadeur de notre ..

Le sushi

Ils ont fait leur apparition en Amérique du Nord grâce aux différentes communautés japonaises et asiatiques des grandes villes occidentales et ils sont aujourd’hui consommés par bon nombre d’occidentaux. Le sushi a la côte. On en trouve partout. Mais..

Les saucisses

Quel plaisir que d’allumer le BBQ, de déboucher quelques bières et de faire griller quelques saucisses! Une tradition estivale qui ne compte plus les années de pratique. Figurez-vous que l’accord bières et saucisses est une activité très populaire ch..

Le chocolat

Chaque chocolat, provenant d’un terroir différent, vous propose des arômes et goûts distincts, mais ont la même apparence. Voila pourquoi nos photos sont identiques. Ce texte est diffusé sur le site Bières et Plaisirs - Québec. Lire: Le chocolat Voi..

La croustille

Avouez-le, quand on voyage et qu’on visite une épicerie, on finit toujours dans la section des croustilles. Assumons-le. Dénichez les cinq types de bières proposées et procurez-vous les cinq saveurs de croustilles suivantes. Amusez-vous! Ce texte es..