Tag: Éditorial

Un peu de bonne humeur

Fini le marasme de cet hiver qui n’en finit plus. On secoue le moral et on s’offre un peu de bonne humeur. Car, disons-le, il y a tant de bonnes choses à fêter. Cet éditorial se veut du positivisme à l’état brut. De la candeur dans sa plus pure défin..

Février 2009

Le premier Bières et plaisirs sous format papier a été distribué en février 2009. Je m’associais avec Sébastien Huot, éditeur du très sympathique journal Bières et Impressions de Québec pour imprimer et distribuer ce qui deviendra le plus grand journ..

Une première pour la SAQ

Dans la nuit du 7 au 8 novembre, la SAQ procédait, pour la première fois, à une vente – uniquement en ligne – de bières à la réputation internationale. Autopsie de l’opération… Ce texte est diffusé sur le site Bières et Plaisirs - Québec. Lire: Une ..

Concours de bière ou concours de circonstances?

Les concours de bières, ça fait des siècles que ça existe et ça fait des siècles que ça fait vendre. Heineken l’a très bien compris en indiquant, encore aujourd’hui sur ses bouteilles et canettes, qu’elle a gagné la première place d’un concours à Par..

La culture de l’éphémère?

le style de bière est une série de circonstances favorables à la création d’une tendance qui deviendra par la suite une référence. Et le monde de la bière est rempli d’anecdotes et de circonstances qui ont créé des styles, reconnus pour leurs origine..

Ça y est!

Les signes sont de plus en plus marquants : le marché de la bière artisanale au Québec est pleinement mature. Sommes-nous à l’aube de la saturation? Philippe croit que oui. Quelques indicateurs et observations… Ce texte est diffusé sur le site Bière..

Guide du parfait consommateur

Devant la multiplication des produits sur les tablettes et l’incroyable dynamisme du marché de la bière, il n’est plus rare de voir différents modèles d’affaires se présenter au consommateur. Philippe vous présente un petit guide du vocabulaire brass..

Une année décisive

Une année 2018 riche en actualité Ce texte est diffusé sur le site Bières et Plaisirs - Québec. Lire: Une année décisive Voir d'autres texte de l'auteur: Philippe Wouters Tous droits protegés

Un marché au sommet? 

Plus de 650 participants se sont réunis au Centre des congrès de Québec pour faire le point d’une industrie en développement, participer à des conférences, mais surtout réseauter et rencontrer de futurs partenaires. Ce texte est diffusé sur le site ..